Auteur : Valentin Zanclran

Aubergine Sauvage, Aubergine Africaine, Bienfaits, Utilisations A PROPOS DE L’AUBERGINE SAUVAGE L’aubergine est une plante potagère cultivée pour son fruit consommé comme un légume. Ce n’est pas un fruit connu des européens suite à...

Arachide Arachide Arachide 1-Identification Nom français : Arachide  Nom scientifique : Arachis hypogaea   Famille : FABACEES  Principes actifs : protéine, vitamine E, sels minéraux et oligo-éléments. Parties utilisées :Feuilles, graines, huiles, plante entière. Habitat : L’arachide, originaire du Brésil, a été introduite par...

ANZEM ROUGE ANZEM ROUGE ANZEM ROUGE 1-Identification Nom français : L’ANZEM ROUGE  Nom scientifique : Copaifera religiosa Famille :Césalpinée Principes actifs :Tanins, huiles essentielles, essence, etc. Parties utilisées : Ecorces, feuilles, racines, résines. Habitat : C’est sans  conteste, L’un des plus magnifiques...

Antiaris d’Afrique Antiaris d’Afrique Antiaris d’Afrique 1-Identification Nom français : Antiaris d’Afrique Nom scientifique : Antiaris africana . Famille : MORACEES Principes actifs : Tanins. Parties utilisées :Feuilles et écorces en usage externe uniquement. Habitat : C’est un arbre originaire d’Afrique qu’on rencontre dans...

Ansérine Ansérine Ansérine 1-Identification Nom français : Ansérine Nom scientifique : Chenopodium ambrosioides L. Famille : CHENOPODIACEES Principes actifs : Ascaridol Parties utilisées :Feuilles, fleurs, plantes entière. Habitat : Originaire d’Amérique, l’ansérine est une espèce qu’on trouve dans les régions chaudes du globe: Brésil,...

Ananas Ananas Ananas 1-Identification Nom français : Ananas  Nom scientifique :Ananas comosus Famille : broméliacées Principes actifs : vitamines, sels minéraux, enzymes protéolytiques (bromelines ou bromelaines, etc.) Parties utilisées : Epluchures, jus d’ananas, Habitat : Originaire d’Amérique tropicale, l’anacardier est...

·         Anacardier Anacardier Anacardier 1-Identification Nom français :Anacardier  Nom scientifique :Anacardium occidentale Famille :Anacardiacées Principes actifs :Tanins , dérivés phénoliques, vitamines et sels minéraux. Parties utilisées : Feuilles, écorces, racines, fruits et pulpe de fruit. Habitat : C’est une plante...

Aloès Aloès Aloès 1-Identification Nom français : Aloès  Nom scientifique :Aloé Vera Famille : Liliacées Principes actifs : hétérosides, aloïne, barbaloïne, cellulase – enzyme,  Lipase, catalyseur biologique  Parties utilisées : le suc  et le gel : – Les cellules situées...

Ail Ail Ail 1-Identification Nom français : Ail  Nom scientifique : Ail sativum Famille : Liliacées Principes actifs : vitamines, sels minéraux, composé  soufré, sucres condensés, flavonoïdes ( Vitamine B6 , manganèse ,  polyphénol,   allicine,  alliine ,  composé organo-sulfuré,...

Agrum Agrumes es Agrumes 1-Identification Nom français :Agrumes ( limetier, oranger, citronnier, pamplemousse, mandarinier)  Nom scientifique : Citrus ( aurantifolia, aurantium, limonum, paradisii, reticulata ) Famille : Rutacées Principes actifs : vitamines, sels minéraux, huile essentielle, tanins, etc....