VERTUS DE XYLOPIA AETHIOPICA
VERTUS DE XYLOPIA AETHIOPICA. Voici les bienfaits du xylopia aethiopica pour votre santé. Découvrez aussi ses fruits très bénéfique au foie.
En savoir plus sur les vertus de xylopia aethiopica
Les bienfaits de Xylopia Aethiopica : VERTUS DE XYLOPIA AETHIOPICA
L’Xylopia aethiopica, également connu sous plusieurs noms vernaculaires, est une plante médicinale et épicée largement utilisée en Afrique pour ses nombreuses propriétés.
XYLOPIA AETHIOPICA
XYLOPIA AETHIOPICA( aromatique,aphro, tonique, cholagogue,etc)
Français : Poivre de Selim, Piment noir de Guinée, Wolof : Xiar. Malinke : Kani. Haoussa : Kimba ;Goun et Fon : kpéjélé.
Famille de plante : Annonaceae
Originaires de l’Afrique tropicale (de l’Ethiopie au Ghana) les fruits du poivre de Selim ressemblent à des cosses de haricot, en plutôt petits. Ils sont marrons foncés, cylindriques, d’une longueur de 2.5 à 5 cm et une épaisseur de 4 à 6 mm ; Le contour des graines sont visibles de l’extérieur. Chaque cosse contient de 5 à 8 graines en forme de reins d’environ 5 mm de long. Les gousses sont aromatiques mais pas les graines.
Caractéristiques sensorielles
Aromatique, un peu âcre (piquant) et légèrement amer. Le poivre de Selim a été utilisé comme un substitut du poivre en Europe mais il a quasiment disparu avec l’importation massive du poivre noir d’Inde à partir du 16 ème siècle. Plus tard, le poivre de Selim fut vendu uniquement comme substitut du poivre (ou remplaçant) en temps de guerre ou manque de ressources; On retrouve les fruits dans la majorité des marchés de Afrique noire. Elle est utilisée comme épice mais aussi pour ses vertus médicinales et aphrodisiaques.
NB: Les fruits ont un éffet très bénéfique sur le foi et entrent dans la composition de beaucoup de tisanes.
Emplois
— On utilise les fruits en décoction pour les problèmes de faiblesse et de foi.
— Ulcère.
— Piler légèrement les fruits et faire bouillir. Boire, demi-verre au cours des repas.
Noms Vernaculaires
- Français : Poivre de Guinée, Poivre noir africain
- Anglais : African pepper, Negro pepper, Ethiopian pepper
- Wolof (Sénégal) : Dabema
- Fon (Bénin) : Etso
- Ewé (Togo, Ghana) : Etsè
- Baoulé (Côte d’Ivoire) : Bofeko
- Yoruba (Nigeria, Bénin) : Erunje, Uda
- Hausa (Nigeria, Niger) : Chimba
- Igbo (Nigeria) : Uda
Description Botanique
- Nom scientifique : Xylopia aethiopica
- Famille : Annonacées
- Origine : Afrique de l’Ouest et Afrique centrale
- Habitat : Forêts tropicales humides et savanes boisées
- Taille : Arbre atteignant 10 à 20 mètres de hauteur
- Fruits : Capsules allongées, noirâtres et rugueuses contenant des graines aromatiques
- Odeur et goût : Très aromatique, piquant, avec une saveur proche du poivre et du clou de girofle
Usages et Bienfaits : VERTUS DE XYLOPIA AETHIOPICA
Médecine traditionnelle
- Propriétés digestives : Soulage les ballonnements et stimule l’appétit.
- Effet antiseptique et anti-inflammatoire : Utilisé contre les infections, la fièvre et les douleurs articulaires.
- Favorise l’accouchement et la récupération post-partum : Utilisé en décoction par les femmes après l’accouchement.
- Traitement des affections respiratoires : Soulage la toux et les bronchites grâce à ses propriétés expectorantes.
Épice et usage culinaire
- Les gousses séchées sont utilisées pour parfumer les soupes, sauces et viandes grillées.
- Très populaire dans la cuisine ouest-africaine, notamment au Nigeria, au Ghana et en Côte d’Ivoire.
- Apporte une note épicée et légèrement fumée aux plats.
Usage spirituel et rituel
- Utilisé dans certaines cultures pour la protection spirituelle et les rites traditionnels.
Autres usages : VERTUS DE XYLOPIA AETHIOPICA
- L’écorce et les feuilles s’utilisent en infusion pour diverses affections.
- Son bois est parfois employé en artisanat.